Menú Navidad 2016 – Catering para las fiestas en Las Palmas de Gran Canaria

Menú Navidad 2016 – Catering para las fiestas en Las Palmas de Gran Canaria

¡Ya llega la Navidad!

En los fogones de La Cocotte en el centro de Las Palmas de Gran Canaria la Navidad lleva meses en preparación con muchas pruebas y experimentos para traerles lo favorito de estas fechas tan especiales.  Son ya 29 años los que llevamos preparando nuestro Menú de Navidad y Fin de Año y cada año lo hacemos con la misma seriedad, ilusión y los mismos nervios de anticipación que en el 1987.  La diferencia hoy es que ahora tenemos muchísima experiencia y ¡muchísimos más platos en el Menú!

Pueden contar como siempre con los platos tradicionales del Menú…. nuestra Ensaladilla Rusa con Langostinos y Mariscos, el Cocktail de Mariscos, los Vol au Vents, la Vena Mechada Especial, el Pavo de Navidad, el Wellington y muchos más.

Y, como no, tenemos varios platos nuevos para los que les gusta probar algo diferente cada año.  Estas Navidades estrenamos nuestro Pastel de Cabracho.  Un plato delicado y exquisito que en muchas casas ya es tradición en estas fechas.  Hecha 100% con Cabracho y servida con nuestra deliciosa Salsa Rosa, es una opción ligera y perfecta para servir antes de comer una Carne de segundo plato.  Llevamos varios años preparando nuestro Pastel de Salmón Fresco y este año decidimos hacerle un cambio y prepararlo con Salmón Ahumado y el resultado ha quedado divino. Para los amantes de los sabores ricos e intensos tenemos un entrante muy original y sabroso que son los Canelones con Pato, Foie, Peras y Piñones.  Y dentro de nuestra selección de Platos Principales incluimos por primera vez un plato digno del mismísimo Papá Noel: las Carrilleras de Cerdo Ibérico al Pedro Ximénez.

Hacer un pedido es muy fácil.  En el menú verás los kilos o para cuantas personas da cada plato y por supuesto estamos aquí para ayudarte con cualquier duda que tengas.  Puedes hacernos el pedido como quieras… en persona, por teléfono o por la página web.  Cuando recojas tu pedido te entregaremos unos consejos de re-calentamiento y lo único que te quedará por hacer es poner la mesa ¡y listo!

Para ver el menú PINCHA AQUÍ

¡Un abrazo Navideño!